堿水面包和普通面包的區別是什么?
1、外觀：堿水面包烤制的時候不會變膨脹，一般是捏起來硬邦邦的，普通面包比較的松軟，用手可以輕松地撕下來一片。
2、口感：堿水面包吃起來比較咸，面包質地比較硬，吃起來有嚼勁，普通面包味道偏甜，食用起來口感綿軟可口，質地比較松軟香甜，
3、營養價值：堿水面包是一種越吃越香很容易上癮的面包，而且也是非常健康的一款面包，因為是用堿水浸、泡接著烘烤出爐，食用堿性的面包可以平衡人的身體酸堿度，所以新鮮品嘗時有股帶著堿味的面包香和嚼勁，普通面包主要為人們提供碳水化合物和能量，所以吃的多了容易發胖。
堿水面包和全麥面包哪個減肥?
堿水面包和全麥面包一般是全麥面包有一定的減肥作用。由于全麥面包含有粗糧纖維，可以增加腸道蠕動，不僅能夠增加飽腹感，對減肥也有一定的效果，但一般是需要長期堅持的，見效可能會比較慢，如果減肥只靠吃全麥面包是不能達到減肥效果的，也可以到醫院通過抽脂手術來瘦身，抽脂一般是通過負壓的方式將體內多余的脂肪顆粒取出，從而能夠達到瘦身的目的。
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