角膜炎與其他眼病相同，都需要盡量避免吃辛辣、刺激的食物，如胡椒、辣椒以及酒精等。飲食如火鍋、串串等食物，角膜炎的患者都要盡量避免進食，同時還要慎重進食紅肉、海鮮等發物。上述食物容易引起眼表的血管擴張，進一步刺激炎癥介質釋放，造成眼表的血管擴張，引起眼表不適、疼痛，怕光、流淚、眼瞼痙攣等癥狀。
角膜炎屬于眼表炎癥，如果合并感染，還同時會有大量分泌物出現，因此在角膜炎發生時，需要避免進食辛辣、刺激的食物，甚至洋蔥以及蔥、蒜類的食物，都可以盡量避免，以免再次引起眼表的血管擴張，加重患者的病情。當角膜炎為非感染性的因素引起時，即使是免疫性角膜炎或過敏性因素造成的角膜炎，或機體免疫反應因素造成的角膜炎，或由物理、化學刺激造成的角膜炎，患者仍要避免辛辣、刺激的食物，不能吃辣椒、酒精等食物和飲料。
角膜炎用什么眼藥水
角膜炎要根據角膜炎的不同致病原因使用不同的眼藥水：
1、細菌性角膜炎：建議用抗細菌滴眼液，比如妥布霉素、左氧氟沙星類;
2、病毒性角膜炎：建議用抗病毒滴眼液，比如阿昔洛韋、更昔洛韋類;
3、真菌性角膜炎：建議用抗真菌滴眼液，比如納他霉素、兩性霉素等等。
同時，還可以用成纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子這一類藥物，促進角膜損傷的愈合。建議患者在專業醫生的指導下，使用相應對癥眼藥水進行治療。
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