如何讓校園餐更安全、營養(yǎng)、健康?3月3日,黑龍江省哈爾濱市中小學生開學第一天,黑龍江省、哈爾濱市市場監(jiān)管局聚焦“開學季”校園食品安全,以創(chuàng)新舉措保障“校園餐”營養(yǎng)美味。在檢查中記者看到,為了讓學生吃得更安全、營養(yǎng)、健康。一配餐公司新增“萬能蒸烤箱”設備,既保證了健康飲食,還滿足了口感需求。
此外,哈爾濱市集體用餐配送單位已全覆蓋推行“桶餐”的配送模式,開學第一天,共272所學校5264個班級實行了“桶餐進班”,極大縮短了配餐單位從出餐到學生用餐的間隔時間。在哈爾濱市解放小學校記者看到,“桶餐進班”有效提升了餐食溫度和口感,也讓學生們養(yǎng)成了節(jié)約糧食的好習慣。
(制作 劉璐)
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