預(yù)制菜概念是什么？
預(yù)制菜是運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過(guò)加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
因此，預(yù)制菜概念是指專注于半成品菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售、以預(yù)制菜品為主的餐飲食材及水產(chǎn)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等相關(guān)公司組成的概念。
投資者可以考慮在預(yù)制菜概念上漲時(shí)，買(mǎi)入相關(guān)概率的個(gè)股。
預(yù)制菜是什么經(jīng)營(yíng)范圍？
預(yù)制菜屬于sc食品安全類中的預(yù)食品包裝類范圍內(nèi)。所謂預(yù)制菜是指將一道菜需要的菜品和配料預(yù)先包裝、加工好，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)之后只需要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或者直接開(kāi)封之后即可直接食用的預(yù)制調(diào)理食品。
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營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示信息