蒜泥拌茄子是哪個地方的菜系
山東菜
蒜泥拌茄子是山東菜。
蒜泥拌茄子用哪種茄子?
粗茄子或圓茄子
“一般做涼拌蒜泥茄子，用粗茄子或圓茄子比較好，因為這兩種茄子肉厚，蒸好吃時，口感不會覺得只吃到皮。”
蒜泥拌茄子是哪個地方的菜系？蒜泥拌茄子用哪種茄子？
2023-03-24 09:06:47 來源：太原熱線
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