生雞蛋可以生吃嗎?
生雞蛋是不能吃的,因為生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味,會引起中樞神經(jīng)抑制,使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少,從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。
生雞蛋可以托運嗎?
不能帶生雞蛋坐飛機。可以辦理易碎品托運。據(jù)民航局規(guī)定乘機旅客嚴禁攜帶一切液態(tài)物品登機,但并未明文規(guī)定其中包括了生雞蛋,所以雞蛋到底是否屬于液體,他們也未有定論。但是由于雞蛋屬于易碎品,機場建議市民盡量不要隨身攜帶上機,最好打包好,按易碎品托運。
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