南京小吃有哪些？ 南京適合帶回去的特產？ 天天播資訊

南京是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。南京小吃種類繁多，其中有些小吃已經成為了南京的代表性美食。那么，南京小吃有哪些? 南京適合帶回去的特產有哪些?一起來了解一下吧!

南京小吃有哪些?

第一種是鴨血粉絲湯。這是南京非常有名的一道小吃，也是南京人最愛的一道湯。鴨血粉絲湯的湯底是用鴨骨熬制而成，加上粉絲、鴨血、豆腐等配料，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

第二種是揚州炒飯。雖然名字中帶有揚州，但是這道炒飯在南京也非常有名。揚州炒飯的特點是米粒飽滿，口感松軟，加上雞蛋、火腿、蝦仁等配料，味道十分美味。

第三種是南京鹽水鴨。鹽水鴨是南京非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，也是南京的代表性美食之一。鹽水鴨的特點是肉質鮮嫩，口感細膩，加上特制的調料，味道鮮美。

第四種是南京糯米藕。糯米藕是南京非常有名的一道甜點，也是南京的代表性美食之一。糯米藕的特點是外皮酥脆，內餡軟糯，加上特制的糖漿，味道十分甜美。

第五種是南京烤鴨。雖然烤鴨是北京的代表性美食，但是南京的烤鴨也非常有名。南京烤鴨的特點是皮脆肉嫩，加上特制的調料，味道鮮美。

第六種是南京鴨血粉絲煲。這是一道非常有營養(yǎng)的小吃，也是南京人非常喜歡的一道湯。鴨血粉絲煲的特點是湯底鮮美，配料豐富，營養(yǎng)豐富。

第七種是南京糖醋排骨。糖醋排骨是南京非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，也是南京的代表性美食之一。糖醋排骨的特點是肉質鮮嫩，口感細膩，加上特制的糖醋汁，味道鮮美。

南京適合帶回去的特產?

推薦特產一：

南京鹽水鴨。

這是南京最有名的特產，有一千多年的歷史了，而且一年四季都可以制作，不怕去了買不到，都是現做現賣的。

這個鹽水鴨的肉質非常鮮美，皮白肉嫩，而且肥而不膩，是下酒的佳品，當地的人逢年過節(jié)或者是去別人家里做客都會買一份鹽水鴨作為禮物。

推薦特產二：雨花茶。

雨花茶是全國十大名茶之一，可以當做特產帶回去送給親戚和長輩，非常有面子。

雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都很嚴格。

所以雨花茶經過沖泡后的茶色碧綠而清澈，味道十分清雅，回味甘甜，同時也有止渴清神、清食利尿、去痰去膩等功效，很適合中年人，日常飯后都可以飲上一杯。

推薦特產三：六合牛脯。

這是南京的傳統(tǒng)地方特產，在古代的時候是進宮給皇帝的貢品，已經有五百多年的歷史了。

六合牛脯是用黃牛前腿肉為主料制作的，味道鮮美，香氣濃厚，一口咬下去咸中有甜、甜中有鮮、鮮中有香、酥而不膩，回味無窮，簡直是牛肉脯中的一絕!而且六合牛脯在1915年還獲得了巴拿馬國際金獎，由此可見是有多好吃。

家里如果有小孩子的話是非常適合購買這個牛脯的，對孩子的骨骼生長有好處，而且平時自己在家追劇也可以吃上幾口。