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作為《披荊斬棘2》的衍生節目，《我們的滾燙人生2》繼續進行著屬于男人之間的故事。披荊斬棘，過滾燙人生，這個行在路上的限定“男人幫”，講出了真故事。
《我們的滾燙人生2》的常駐嘉賓，都是《披荊斬棘2》的演員：56歲的任賢齊、55歲的鄭鈞、48歲的張震岳、43歲的郝云。他們的平均年齡在50歲以上，但是卻組成了一支摩托騎行隊，足夠熱血滾燙。他們將自己的隊伍命名為“保鮮膜車隊”，張震岳解讀寓意：“保持對生命熱度的新鮮。”
因為在《披荊斬棘2》中的共處，幾位演員更加具有原生關系，不必再寒暄熟絡，直接就能延續逗笑兄弟情，因此《我們的滾燙人生2》可以被視作他們的團建活動。任賢齊像是持重而有親和力的江湖大哥，他十項全能，又能夠熱心張羅，為大家托底；鄭鈞和張震岳都閑散適意，沒有了比賽競技壓力，他們更能自得其樂；在一群哥哥中屬于小弟的郝云，總能發現生活中的一些真意。幾個人產生了有趣的化學反應，在帆板躺平，玩直男比心，一路上嬉笑打鬧，四五十歲的年紀還能夠擁有大男孩一般的快樂。
節目中也有男人們的談心時間，“如果你不是現在的自己，會去做什么？”張震岳說他會當漁民。“你想要什么時候退休？”鄭鈞說，“很多時候不是你想什么時候退休就能退休的，而是身邊的人什么時候允許你退休。身邊一大堆人都指望著你，你要是停下來，就完了。”這好像道出了他馬不停蹄地上綜藝的原因。
《我們的滾燙人生》第一季定位為職業體驗真人秀，第二季打造成了國內首檔摩旅挑戰真人秀。但這兩季都在叩問著同樣的主題：什么樣的人生才算得上滾燙人生？一群粗糙的大老爺們，選擇以摩托騎行的方式集體出行，是再適合不過的男性故事敘述方式了。鄭鈞說，“摩托像是低空飛行的鳥。”郝云說：“我看到一個沙坡、一個沙峰，雖然很高、很陡、很難，我要是都沒有沖動想去沖一下，我之后一定會后悔的。”任賢齊作為此次的騎行發起人和專業賽車手，不僅提前做功課研究路線地形，還在騎行時全程做頭車領路200多公里。他們穿越騰格里沙漠腹地，前往“地球的心臟”烏蘭湖，完成308公里高速公路、15公里峽谷路段和25公里沙漠穿行的壯舉。車隊頻繁出現車輪陷沙、摔車、爆胎等狀況，加強練習的鄭鈞在晚上吃飯的時候累到手抖而拿不穩筷子，就連騎行經驗豐富的任賢齊都說，“不亞于一次拉力賽難度”。這樣的硬核考驗在屏幕上是不多見的。
節目所呈現的不只是哥哥們的“滾燙人生”，也呈現出每個人的“滾燙人生”。在最新的潿洲島騎行中，郝云觀察發現，島上居民的共同特點是，“不管跟咱們說什么，他們的眼睛都是放光的。”民宿老板如數家珍地介紹島上的生態環境，作為新島民的教練小貝說，她前二十多年活得太中規中矩了，因為喜歡大海，才來到了這座島。鄭鈞贊賞這種生活態度，“生活模式并不是只有一種。”在最后為島民們舉辦的懸崖落日音樂會上，每位哥哥都回歸老本行，展現出了唱演實力。
《我們的滾燙人生》第一季體驗了消防員、警察、鄉村教師等奉獻型崗位，第二季則通過環保公益行提升了節目立意。“阿拉善騰格里沙漠鎖邊生態公益項目基地”負責人吳向榮向哥哥們介紹20年來的鎖邊生態項目成果：建成總長度超過60公里、造林株數超過1000萬棵的生態林。以吳向榮為代表的防沙英雄，讓觀眾看到了凝聚“滾燙人生”的精神能量。哥哥們在沙漠地區親身體驗栽種幼苗，鄭鈞回憶起自己的父親就曾是三北防護林的工作人員，傳承著幾代人的治沙夢。（劉雨涵）
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